Köttbullar

Min mammas köttbullerecept

 

600 gram köttfärs

2 äggulor

1 lök

2 dl grädde

1 msk potatismjöl

salt

köttfärskrydda

 

Hacka löken och blanda den med köttfärsen, grädden och potatismjölet.

Smaksätt med salt och köttfärskrydda.

Stek köttbullarna i smör (mycket viktigt).

Servera med potatis(mos), gräddsås och lingonsylt.