Vaniljpannacotta med hallon

Dessert är något jag och hela min familj tycker mycket om!
I veckan provades Ekströms färdiga pannacotta, den var helt ok. Men den man lagar själv är mycket godare….

20120519-131736.jpg

 

Vaniljpannacotta med hallon

3 dl grädde
1 blad gelatin
3 msk socker
1 st vaniljstång

hallon att garnera med

 

Blötlägg gelatinbladen i rikligt med kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden med sockret och de hela vaniljstängerna.

Lyft upp gelatinbladen utan att krama ur dem och tillsätt i grädden. Rör till en slät smet.

Plocka upp vaniljstången. Häll upp smeten i fina glas eller skålar och sätt in i kylen att stelna cirka 3 timmar.

Garnera med hallon.

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s