Världens godaste chokladknäcksnittar

Bakade dessa snittar igår kväll och dom är redan slut, alltså var dom väldigt goda…… Receptet kommer från systrarna Eisenmans ”Sommarens söta”.

Ca 16 kakor

125 gram rumsvarmt smör

1 dl socker

2 msk ljus sirap

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

ca 50 gram choklad till garnering (jag hoppade över chokladen)

 

Värm ugnen till 175 grader.

Vispa smör och socker poröst.

Rör ner sirapen.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten.

Blanda till en slät deg.

Forma degen till en rulle och lägg den på en bakplåtspapperklädd plåt.

Grädda i 15-20 minuter och låt sedan svalna något.

Skär längden i sneda, ca 2 cm breda bitar.

Lägg över dem på ett galler för att kallna.

Smält chokladen och ringla över kakorna.

 

 

20120522-161907.jpg

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s