Evas potatissallad

Svärmors recept som vi alltid lagar minst 2 ggr per sommar! Passar bra till både grillat kött och fisk.
~~~

10 färsk potatisar
2-3 lökar
En knippe dill
2 msk kapris
vinegrett
2 tsk dijonsenap
2 msk vinäger
5 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk färsk hackad basilika eller 1 tsk torkad basilika

~~~

Koka potatisen mjuk.
Blanda vinegretten.
Skiva löken tunt.
Hacka dillen.
Skiva potatisen när den fortfarande är varm.
Varva potatis, kapris, lök och dill.
Häll över vinegretten och rör om försiktigt.

potatissallad

 

 

 

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s