Äppelkaka i långpanna

4 ägg
4 dl socker
5,5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 gram smält smör
2 dl mjölk
6-7 medelstora äppel
1 dl socker
1,5 msk kanel

200 grader i 25 minuter