Chokladmousse

100 gram mörk choklad
2 äggulor
1 msk kallt kaffe
2 dl grädde
~~~
Smält chokladen i vattenbad.
Blanda i äggulorna och kaffet i den smälta chokladen.
Vispa grädden, ganska lös.
Blanda först i hälften av grädden i chokladen, rör resan ner resten av grädden.
Lägg upp i fina skålar och ställ kallt nån timme.

Servera med några bär.

20120909-230208.jpg

 

 

 

Annonser