Fudge med mörk choklad

Jag brukar inte göra så mycket julgodis men i år har jag några jag vill prova. Denna fudge med mörk choklad är hur god som helst! och det går ju att variera fudgesmaker i all oändlighet..

200 gram mörk choklad, helst 70%
2 dl grädde
100 gram smör
4 dl socker

Blanda ihop grädde, smör och socker i en tjockbottnad kastrull, koka upp och låt sjuda ca 10 minuter.
Dra av plattan.
Hacka chokladen i mindre bitar (jag krossade den bara lite i förpackningen) och rör ner i den varma smeten.
Rör tills chokladen smällt och allt blandat sig.
Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form, 20×20 cm, och låt stelna i kylen, gärna över natten.
Skär i bitar och dekorera med ex. nötter.

Fugde

Fudge

Annonser

2 thoughts on “Fudge med mörk choklad

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s