Köttfärskebab med tzatsiki

Dagens middag: köttfärskebab med tzatziki och ris. Hur gott som helst!

Du behöver:

400 gram köttfärs

1 lök

1 vitlök

1 tsk spiskummin

1 tsk salt

0,5 msk curry

1 tsk sambal oelek

1 dl yogurt~~~

Hacka lök och vitlök. Blanda med köttfärsen och ha i alla kryddor.

Forma till korvar.

Jag lagade mina i ugnen, 175 grader ca 20 minuter. Men man kan också steka eller grilla kebaben.

Under tiden kebaben är i ugnen koka ris och blanda ihop en tzatziki (matlagningsyoghurt, riven gurka- krama ur saften, vitlök, salt och peppar).

Servera med en sallad.

20130406-214413.jpg
Smakar mycket godare än det set ut! 🙂

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s