Filmjölksbröd

I vår familj äter vi mycket smörgås. Men man tröttnar snabbt på brödet som man kan köpa (speciellt på Åland, roligare om man får handla i Sverige eller Finland), plus att bröd är väldigt dyrt! Så nu har projekt baka eget bröd börjat!!
Detta recept ger två bröd och är väldigt enkelt arr göra, bara att röra ihop och baka i ugn!

20140217-101242.jpg
Du behöver:
6 dl grahamsmjöl
2 dl vetemjöl
2 dl solrosfrö
1 dl krossade linfrö
0,5 dl pumpafrö
1 msk bikarbonat
1 tsk salt
1,5 dl brödsirap
8 dl filmjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sedan sirap och filmjölk. Smörj två avlånga formar och bröa sedan med sesamfrö eller vanligt ströbröd.

20140217-101405.jpg
Häll smeten i formarna och ställ in i mitten av ugnen. Grädda bröden i ca 50 min. Låt svalna något innan du skär i dom.

20140217-101323.jpg
Receptet har jag hittat hos ljuvlig mat.