Citronsås till grillad kyckling

I helgen grillade vi, det var ju så fint väder! Det blev grillade kycklingfiléer med citronsås och klyftpotatis (fuskade med djupfrysta).
Citronsåsen är verkligen jätte god och passar bra till både fisk och kyckling.

Citronsås
1 citron, gärna ekologisk
Ca 1 dl vatten
2 dl grädde
1,5 dl crème fraîche
1 buljongtärning
Salt och peppar
Gör så här:
Tvätta citronen!
Riv ner citronskalet i en kastrull och häll på vatten.
Låt koka några minuter.
Sila av vattnet och lägg tillbaka skalet i kastrullen.
Häll på grädde, crème fraîche, buljong och saften av en halv citron, låt puttra ihop nån minut.
Smaka av med salt och peppar.

20140428-085517.jpg
Fick ingen bild på såsen så det blir en bild på nytillskottet i vår muminmuggsamling istället, Tove Janssons jubileumsmugg!

Annonser

Soffa av lastpallar

Som vårens projekt har jag tänkt att ska bli att få ihop en soffa av lastpallar att ha ute på gården. Jag är ju inte alls händig så det ska bli intressant att se hur det går. Men det kan ju inte vara så svårt…
Här är lite bilder jag inspireras av, tagna från google.

20140401-100941.jpg
Marint tema

20140401-101930.jpg
Pastell färger

20140408-101623.jpg
En lite mindre modell

20140408-102121.jpg
Färgglatt