Fisksoppa

Freestylade ihop en fisksoppa igår, riktigt gott blev det!! 
1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 burk krossade tomater

2 fiskbuljong

Vatten

Provensalsk örtblandning

Grädde 

Svartpeppar, salt en nypa socker

Lax

Gör så här:

Stek lök och vitlök i olja. Häll på krossade tomater, vatten och fiskbuljong. Krydda med provensalsk örtblandning, svartpeppar och en nypa socker. Låt koka en stund, häll sedan på grädde och låt koka ytterligare en stund. 

Precis innan servering lägg i laxen, skuren i kuber och låt den bli klar. 

Servera med aioli och ett gott ett gott bröd

Annonser