Grisfile i cider och senapssås

Förra veckans lördagsmiddag!


Såsen blev supergod! Ville nästan slicka tallriken…

Du behöver:

4 skivor grisfile eller griskotlett

Smör att steka i 

Salt och peppar

3 dl torr äppelcider (jag använde Crowmoore)

2,5 msk dijonsenap

3 dl vispgrädde

2 vitlöksklyftor

Gör så här

Banka ut skivorna lite. 

Salta och peppra köttet och stek i smör så det får fin yta.  Ta upp och lägg åt sidan. 

Häll cidern i stekpannan, låt koka en stund, blanda sedan i grädde, dijonsenap och vitlök. Låt koka ihop ca 10 minuter. 

Lägg sedan i köttet och låt puttra en stund tills köttet är genomstekt och mört. 

Servera med ugnsrostade rotsaker och en god sallad!! 

Testa detta så gött!!

Annonser

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s