Diablopizza

Diablo har helt klart dom godaste pizzorna i Mariehamn!! Vi valde att dela på pizzorna så man får smaka på två olika! 🙂

Litet minus att det inte ingår pizzasallad. 

Den vita pizzan är en bianca zucchine e gamberetti med mozzarella, handskalade räkor, grillad zucchini, crème bonjour, färsk chili, vitlök ruccola och citron. Jättejättegod!!

Den ”vanliga” pizzan är med mozzarella, chevreost, parmaskinka, soltorkad tomat, rosmarinhonung och ruccola, den var inte sämre! Hur god som helst!

Ålandspannkaka

Fick mannagrynsgröt över och passade på att laga ålandspannkaka! Mums vad gott!

20131010-220945.jpg
Du behöver:
1 liter mjölk
1,5 dl mannagryn
1 dl vetemjöl
3 ägg
0,5-1 dl socker
0,5 tsk salt
2 tsk kardemumma
50 gram smör
Gör så här:
Koka upp mjölken och blanda i mannagryn och sjud ca 5 minuter tills det är en smidig gröt, låt svalna något.
Vispa äggen med socker och blanda i gröten.
Tillsätt mjölet, saltet och kardemumman (om smeten känns för tjock kan man blanda i lite mer mjölk).
Smörj en ungsform och häll i smeten.
Smält smöret och ringla över pannkakan.
Grädda pannkakan i 200 grader ca 40-60 minuter.
Låt svalna och servera pannkakan med vispad grädde och valfri sylt.