Chokladkladdkaka

Godmorgon!

Nu sitter vi på färjan på väg hem igen efter härliga dagar i skärgården! 

Igår bakade vi denna smarriga kladdkaka med choklad!!

  
Du behöver:

200 gram choklad

200 gram smör

4 ägg

2 dl socker

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Smält smör och choklad.

Vispa ägg och socker poröst och häll ner smörchokladblandningen. 

Rör mer mjöl och bakpulver. 

Smöra och bröa en form med löstagbara kanter (24 cm i diameter). 

Baka i 200 grader i 12 minuter (då blir den riktigt kladdig!). 

Låt kakan svalna, den kan med fördel vila i kylen över natten innan man äter den.

Servera med glass eller grädde och färska bär! 

Annonser

Kokosbollar / chokladbollar

Fredagsmys med kokosbollar och Frost!
Bästa receptet på kokosbollar tycker jag är Per Morbergs.

2015/02/img_1288.jpg
Du behöver:
200 gram rumsvarmt smör
2 dl socker
6 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakaopulver
4 msk kallt starkt kaffe
kokosflingor att rulla bollarna i

~~~

Rör ihop alla ingredienser utom kaffe och kokosflingorna.
Tillsätt kaffet och rör till en tjock smet.
Forma smeten till bollar och lägg dem på ett fat.
Rulla bollarna i kokosflingor, lägg dem på ett fat och ställ dem i kylskåpet.