Chokladmousse

Fluffig och god chokladmousse.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/eb6/24709262/files/2014/12/img_1227.jpg
För 2 personer
– 75 gram mörk choklad
– 1 msk mjölk
– 1 äggula
– 1 msk socker
– 1 dl socker
(-2 tsk whiskey)

– grädde till servering

Gör så här:
Smält chokladen tillsammans med mjölken över vattenbad.
Vispa äggula, socker (och whiskey), rör sedan ner chokladkrämen.
Vispa grädden och rör ner i chokladsmeten.
Fördela i skålar och ställ i kylen för att stelna.
Före servering garnera med vispad grädde!