Mera lingon!
Jag gjorde inte lingonsylt av alla lingon utan sparade några så vi kunde göra vispgröt. Så ikväll kokade jag och dottern vispgröt!
4 dl lingon
8 dl lingon
0,5-1 dl socker
Ca 0,5 tsk salt
1,25 dl mannagryn
Gör så här:
Lägg vatten, lingon, socker och salt i en kastrull och låt koka i ca 15 minuter.
Vispa ner mannagrynen och låt koka några minuter tills du har en fin gröt (om man vill kan man sila bort skalen innan du blandar i mannagrynen men jag tycker inte det behövs).
Häll över gröten i en skål och vispa ca 5 minuter tills gröten är härligt fluffig!
Servera med kall mjölk och lite socker.