Vispgröt

Mera lingon! 

Jag gjorde inte lingonsylt av alla lingon utan sparade några så vi kunde göra vispgröt. Så ikväll kokade jag och dottern vispgröt!

Du behöver:

4 dl lingon

8 dl lingon 

0,5-1 dl socker

Ca 0,5 tsk salt

1,25 dl mannagryn

Gör så här:

Lägg vatten, lingon, socker och salt i en kastrull och låt koka i ca 15 minuter. 

Vispa ner mannagrynen och låt koka några minuter tills du har en fin gröt (om man vill kan man sila bort skalen innan du blandar i mannagrynen men jag tycker inte det behövs). 

Häll över gröten i en skål och vispa ca 5 minuter tills gröten är härligt fluffig!

Servera med kall mjölk och lite socker. 

Vispgröt

När jag gick i lågstadiet hade vi som tradition att gå ut i skogen och plocka lingon på höstarna. Efter det fick vi lingongröt till lunch. Sååå gott! Trodde lille E skulle gilla det men icke..

200 gram lingon
8 dl vatten
1 dl socker
0,5 tsk salt
1,25 dl mannagryn
Gör så här:
Häll upp lingon, vatten, socker och salt i en kastrull. Låt koka ca 15 minuter.
Vispa i mannagryn och låt puttra några minuter.
Häll upp gröten i en skål och vispa den ljummen med elvisp.
Servera med mjölk och lite socker.