Stekta munkar

Nostalgi! Stekta munkar brukade vi laga när jag var liten. Ikväll gjorde vi dem till kvällsmål, även gott till mellis och fika!


Du behöver:

1 1/2 dl strösocker

4 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

2 ägg

1 1/2 dl mjölk

Garnerning : strösocker

Gör så här : 

Blanda de torra ingredienserna i en skål.

Vispa ner ägg och mjölk (jag använde elvisp). 

Stek små plättar i rikligt med smör tills de fått gyllene färg. 

Lägg socker på en tallrik och vänd munkarna i sockret direkt när de kommer från stekpannan (så att sockret fastnar). 

Servera genast.

Annonser

Mellis

Här kommer tips på ett bra mellanmål. Valios nya proteinkvarg med grynost i, jag köpte den med smak av tre bär och den var riktigt god och jag höll mig mätt länge av den. Perfekt att ha med sig på jobbet!

Valio PROfeel