Pankopanerad kyckling

Panko är så gott att panera i! Här med kyckling, nästa gång ska jag testa avokado. Panko är ett asiatiskt ströbröd, har inte hittat det på Åland utan alltid köpt det när jag varit över till Sverige.  Egna kycklingnuggets är enkelt att göra och supergoda att dippa i sötsursås! 

Gör så här:

Skär kycklingen i mindre bitar. 

Lägg vetemjöl blandat med salt och peppar i en skål, uppvispat ägg i en skål och panko i en skål. 

Lägg kycklingen först i mjölet, sen i ägget och sist i panko. 

Stek bitarna i olja tills de fått fin färg och är genomstekta. 

Muuuums!!

Annonser